PourSteady PS2 - Automaattinen Pour-Over

PourSteady PS2 - Automaattinen Pour-Over: Tarkkuutta jokaisessa kupissa

Poursteadyn tarina
Vuoden 2012 lopulla robotiikka-insinöörit Stuart Heys ja Mark Sibenac seisoivat pitkän kahvajonon keskellä. He näkivät baristan valmistavan pour-over -kahvia uudelleen ja uudelleen – toistaen samaa reseptiä yhä uudestaan, kun jono kasvoi – ja he näkivät ongelman, jonka he pystyivät ratkaisemaan.

He uskoivat, että he voisivat hyödyntää samaa tarkkaa insinööritaitoa ja teknologiaa, jota he olivat kehittäneet NASA:n testirobotteihin ja farmaseuttisen teollisuuden laboratoriolaitteisiin, luodakseen vallankumouksellisen automaattisen pour-over -koneen.

Yhdessä Stephan von Muehlen kanssa he rakensivat ensimmäisen prototyypin ja veivät sen NYC Maker Faire -tapahtumaan vuonna 2013. Kone valmisti siellä ensimmäisenä viikonloppuna yli 800 kuppia kahvia – ja sai valtavasti innostusta osakseen. Tiimi voitti useita palkintoja ja ymmärsi, että kyseessä oli enemmän kuin pelkkä harrastusprojekti.

Näin Poursteady ja Steady Equipment Corporation syntyivät.

Lähes vuosikymmenen käyttäjäpalautteen pohjalta Poursteady lanseerasi uusimman mallinsa, PS2™, SCA 2023 -tapahtumassa. Reseptejä voi luoda suoraan näytöllä ja integroidun boilerin ansiosta PS2 on suuri harppaus eteenpäin pour-over-kahvin valmistuksessa.

Tänään Poursteady-koneet valmistavat upeaa kahvia yli 25 maassa – kaikki valmistettu Brooklynissa pienen omistautuneen insinööri- ja käsityötiimin toimesta.

Onko manuaalinen pour-over liian aikaa vievää kahvilassasi? 
Tutustu PourSteady PS2:een – mullistava 2-kupin kaupallinen pour-over -kahvinkeitin avaruusteknologialla. Uudella muotoilulla, pienemmällä jalanjäljellä ja integroidulla lämmittimellä valmistat täydellistä kahvia ilman vedenkeitintä. Luo monimutkaisia reseptejä lennossa ja tarjoa silkkisen pehmeää ja täyteläistä suodatinkahvia vaivattomasti – ihanteellinen kahviloille, jotka haluavat kasvattaa laatua tinkimättä.

Miksi valita PourSteady PS2?

Yhdistä tehokkuus ja tarkkuus:

✔ Avaruusteknologian tarkkuus: Automaattiset kaatokuviot monimutkaisuuteen ja tasaisuuteen jokaisessa valmistuksessa.

✔ Integroitu tankiton lämmitin: Välitön lämmitys ilman pumppua – ei kavitaatiota kiehuvassa vedessä ja erittäin vakaa lämpötila (v3.26-ohjelmisto takaa minimaalisen vaihtelun koko valmistusjakson ajan).

✔ Ei lämpöhäviötä: Lämmittimestä suuttimelle – ei merkittävää jäähtymistä.

✔ Reseptivapaus: Luo ja muokkaa reseptejä suoraan koneella tai Poursteady-alustan kautta – ei verkkoyhteyttä vaadita.

✔ Tehokas toiminta: Käyttää vain tarvittavan veden, vähentää hukkaa ja energiaa – jopa 40-60 kuppia tunnissa.

✔ Kompakti muotoilu: Pieni jalanjälki (44 x 18 x 44 cm) modernilla ulkonäöllä ja LED-valaistuksella vaikuttavaan baariin.

✔ Muokattavissa: Valittavissa suodatinpidikkeet kartio- tai tasaisille drippereille; räätälöidyt värit saatavilla.

✔ Helppo asennus: Vesiliitäntä, vähemmän osia ja ilman pumppua, mikä vähentää monimutkaisuutta.

✔ Verkkoyhteys: Voidaan yhdistää internetiin mukana tulevalla WiFi-donglella tai Ethernet-kaapelilla ohjelmistopäivityksiä ja diagnostiikkaa varten.

Nosta kahvielämyksesi uudelle tasolle

PourSteady PS2:n avulla pour-oversta tulee showstopperi – asiakkaat näkevät koneen valmistavan täydellistä kahvia, kun sinä keskityt palveluun. Yhteensopiva Hario V60:n, Kalita Waven, Origamin, Fellow Staggin ja Chemexin kanssa monipuoliseen käyttöön.

Poursteady tekee pour-oversta paremman

Poursteady vapauttaa baristan keskittymään asiakkaiden kohtaamiseen tai kahvilan moniin muihin tehtäviin, ilman että kauniin pour-over -kahvikupin huolellinen ja tarkoituksellinen valmistus kärsii.

Päivitä Pour-Over -kahvinkeittimesi tänään

Valitse PS2 ja tarjoa baristalaatuista kahvia autopilotilla. Tilaa nyt ja vie kahvilasi uudelle tasolle!

Usein kysytyt kysymykset

Mitä tarkoittaa "avaruustekniikan luokan" teknologia?
Se viittaa tarkkoihin, automatisoituihin kaatokuvioihin, jotka on inspiroitu avaruustekniikasta optimaalisen uuton saavuttamiseksi ilman manuaalista puuttumista.

Tarvitseeko laite vesiliitännän?
Kyllä, suodatettu vesiliitäntä on tarpeen tilauksesta toimivalle kattilalle – säiliön puuttuminen tarkoittaa vähemmän huoltoa.

Voinko muokata reseptejä?
Ehdottomasti – luo/muokkaa suoraan OLED-näytöllä täydellä joustavuudella. Vuoden 2026 toisen neljänneksen aikana on myös mahdollista muokata ja ladata reseptejä uudella Poursteady-verkkosovelluksella.

Miten on lämpötilan vakauden laita?
PS2:lla ei ole pumppua eikä säiliötä – siksi vältät kiehuvan veden kavitaation ja lämpöhäviöt. V3.26-ohjelmistolla lämpötila pysyy erittäin vakaana koko uuttojakson ajan.

Mikä suodatinteline kuuluu mukaan?
Vakiona on lyhyt teline litteille suodattimille (useimmat valitsevat tämän). Pitkä teline kartiomaisille suodattimille voidaan vaihtaa tai ostaa erikseen.